Le piastre eutettiche hanno un funzionamento molto simile ad una batteria ricaricabile, si tratta infatti di accumulatori di energia termica che viene rilasciata, all'interno di un contenitore dove vengono poste, per aumentare il periodo di mantenimento della temperatura evitando il deterioramento di prodotti deperibili.
Il punto di solidificazione di questa piastra eutettica è di -28°C in 24 ore.
Dato il basso punto di solidificazione, l'operatore deve utilizzare un abbattitore o una cella frigo a ventilazione forzata.
Le dimensioni di questa piastra eutettica sono:
L'accurata progettazione ed i materiali impiegati di prima scelta conferiscono alla struttura un alto grado di indeformabilità rendendo il prodotto molto robusto e maneggevole.
Il guscio esterno è realizzato in Polietilene ad Alta Densità (HDPE) e il liquido interno è studiato per garantire la massima efficienza su innumerevoli cicli di ricarica.
Il liquido interno è atossico e il guscio è fabbricato con plastica idonea al contatto diretto con gli alimenti e certificata HACCP.
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Denise Pontoni Customer Service
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