Ghiaccio gel in busta da 1,6 kg per il mantenimento di temperature calde, fresche o surgelate (-18°C / +75°C) all'interno dei contenitori isotermici, ampiamente utilizzati per la logistica alimentare

Ghiaccio gel per la termostatazione a temperature da -18°C a +75°C

Il ghiaccio gel nel sacchetto da 1,60 kg serve a garantire il perfetto mantenimento della catena del freddo o caldo con un range di temperature da -18°C a +75°C.
Questo articolo è indispensabile per il trasporto di alimenti o prodotti deperibili all'interno di contenitori isotermici.

L'utilizzo di questo articolo viene spesso abbinato ai contenitori isotermici in polipropilene espanso di dimensioni Gastronorm GN 1/1, favorendo così il trasporto di alimenti caldi mantenendo le loro proprietà organolettiche e limitando la proliferazione di batteri patogeni.

Per l'utilizzo nel trasporto del surgelato è necessario congelare il ghiaccio gel in freezer o celle frigorifere a -24°C per almeno tre ore.
Per il trasporto di fresco, a temperature comprese tra +2°C e +8°C il ghiaccio gel deve essere conservato in freezer ad una temperatura di -15°C.
Il riscaldamento del sacchetto per il trasporto di alimenti caldi avviene tramite immersione a bagno maria o nei forni a vapore a temperatura +75°C per circa 20 minuti.

Le dimensioni di questo articolo sono:

• Lunghezza 530 mm
• Larghezza 325 mm
• Altezza 20 mm
• Peso 1,60 kg

Efficienza termica studiata per durare

La caratteristica principale di questo prodotto sta nell'efficienza e versatilità di utilizzo, garantita per il controllo delle temperature durante la movimentazione di prodotti termosensibili. 
I materiali utilizzati per la realizzazione del ghiaccio gel sono atossici, idonei all’uso alimentare (certificato HACCP disponibile su richiesta) e riutilizzabili con più cicli di ricarica.